Как да сготвя Супа от Риба - Сухиндол

Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината ии малко вода до омекване;

Разбърква се с червения пипер, залива се с подсолена вода и се кипва;

Прибавя се почистената риба и се вари 20 минути заедно с магданозовите корени и черния пипер;

Готовата супа се посолява на вкус и се застройва с разбитите с оцета яйца и се поръсва със ситно стрит джоджен.