Супа от Раци

Продукти

  • 15 бр раци
  • 50 г (1 глава) кромид лук
  • 4 скилидки чесън
  • 10 г (1 с.л.) брашно
  • 30 мл (3 с.л.) растително масло
  • 40 г (2 с.л.) ориз
  • 2 бр яйца
  • 100 г (1/2 ч.ч.) българско кисело мляко
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Раците се почистват и се измиват, заливат се с подсолена вода и се сваряват; Бульонът се прецежда и се кипва; Прибавят се задушените в мазнината ситно нарязан лук (кромид и чесън) заедно с брашното, отделеното от раците месо и оризът; Като омекне оризът, супата се отстранява от огъня, посолява се на вкус и се застройва с яйцата и киселото мляко; Поднася се поръсена с черен пипер и ситно нарязан магданоз на вкус.

Подобни статии

Ентерит

Ентерит

Ентеритът е възпаление на тънкото черво. Среща се сравнително рядко като самостоятелно заболяване. Обикновено се съчетава с възпаление на ст...

Вегетарианска Доматена Супа

Вегетарианска Доматена Супа

Продукти1 кг (10-12 бр) домати50 г (1 глава) кромид лук3 бр яйца магданоз листа от целина черен пипер солПриготвянеДоматите се о...

Доматена Супа с Пиперки

Доматена Супа с Пиперки

Продукти300 г (3-4 бр) домати250 г (4-5 бр) пиперки100 г (2 глави) кромид лук50 мл (5 с.л.) растително масло2 бр яйца солПриготвянеСитн...

Млечна Супа

Млечна Супа

Продукти200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко130 г (1 ч.ч.) брашно1 бр яйце магданоз солПриготвянеОт брашното и яйцето се замесва твърдо тесто,...

Млечна Супа с Бяло саламурено Сирене

Млечна Супа с Бяло саламурено Сирене

Продукти150 г бяло саламурено сирене40 г прясно масло (краве)200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко150 г (2 филии) хляб2 бр яйца1 л (5 ч.ч.) бул...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

02.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

567

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия