Спаначник

Продукти

  • 800 г (6 ч.ч.) брашно
  • 10 мл (1 с.л.) оцет
  • 10 мл (1 с.л.) растително масло
  • 200 г прясно масло
  • 300 г (1 1/2 ч.ч.) българско кисело мляко
  • 1 кг спанак
  • 300 г (2 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)
  • сол

Приготвяне

Почистения, измит и ситно нарязан спанак се задушава в част от разтопеното прясно масло и малко вода и се разбърква със сиренето и киселото мляко; От брашното, растителното масло, оцета, вода и малко сол се омесва тесто; От него се разточват 5 кори за баница, които се нареждат в тава, като се ръсят с разтопено масло и спаначена плънка; Най-горната кора (оставя се по-дебела от другите) се поръсва само с масло; Баницата се пече в умерена фурна.

Подобни статии

Спаначник по Самоковоски

Спаначник по Самоковоски

Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)200 мл (1 ч.ч.) растително масло1 кг спанак5 връзки пре...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

12.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

739

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия