Сладко от Рози - Казанлък

Продукти

  • 150 г цвят от рози
  • 1 кг (5 ч.ч.) захар
  • 8 г (1 1/2 ч.л.) лимонена киселина
  • 500 мл (2 1/2 ч.ч.) вода

Приготвяне

Цветовете се почистват от тичинките и жълтата част на венечните листа и се пускат да врят в сироп, приготвен от водата и захарта; През време на варенето се отстранява образуващата се на повърхността пяна; Взема се капка от сиропа при варенето и се капва върху суха порцеланова чиния и ако не се разлее, означава че сладкото е готово и се прибавя лимонената киселина; След 2-3 минути сладкото се отстранява от огъня и се изсипва в затоплени буркани; Съхранява се на сухо място.

Подобни статии

Сладко от Зелени Орехчета - Казанлък

Сладко от Зелени Орехчета - Казанлък

Продукти1 кг (100 бр) зелени орехчета (невтвърдени)1 кг (5 ч.ч.) захар40 г стипца10 г (2 ч.л.) лимонена киселинаПриготвянеОрехчетата се о...

Запек у децата

Запек у децата

Някои здрави деца се изхождат по 2 дори 3 пъти дневно, а други - по един път на 2-3 дни. За запек говорим, когато децата се изхождат по един...

Сарайско Сладко

Сарайско Сладко

Продукти5 филии бял хляб200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко100 г (1/2 ч.ч.) захар2 бр яйца100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло (или свинска мас)...

Ореховки - Казанлък

Ореховки - Казанлък

Продукти500 г (4 ч.ч.) брашно200 мл (1 ч.ч.) растително масло200 г (1 ч.ч.) пудра захар1 бр яйце2 п ванилия200 г (1 1/2 ч.ч.) орехови я...

Грис с Вишнево Сладко

Грис с Вишнево Сладко

Продукти150 г (3/4 ч.ч.) сладко от Вишни600 мл (3 ч.ч.) прясно мляко70 г (1/3 ч.ч.) грис50 г (1/4 ч.ч.) захар100 мл (1/2 ч.ч.) сироп от Вишн...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

14.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1003

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия