Сладкиш с Мед

Продукти

• 400 г (3 ч.ч.) брашно
• 200 г (1 1/2 ч.ч.) орехови ядки (счукани)
• 200 г (1 ч.ч.) захар
• 100 г (1/2 ч.ч.) пчелен мед
• 300 мл (1 1/2 ч.ч.) вода
• 5 г (1 ч.л.) сода за хляб
• 5 г (1 ч.л.) канела
• 1 бр карамфил
• 50 г (1/4 ч.ч.) пудра захар

Приготвяне

Водата се завира и към нея се прибавят медът и захарта; Съдът се сваля от огъня и течността се оставя да изстине; Прибавят се ореховите ядки, брашното, содата, канелата и смления карамфил; Сместа се разбърква добре, изсипва се във форма, намазана с масло и се пече в умерена фурна; Сладкишът, след като изстине се нарязва и се поръсва с пудра захар.