Скроб от Симеоново

Продукти

  • 500 г (3 1/2 ч.ч.) брашно
  • 1 л (5 ч.ч.) прясно мляко
  • сол

Приготвяне

От пресятото брашно чрез ръсене с подсолена вода и триене между дланите на ръцете се получават трохи, които като позасъхнат се пресяват за да се отстрани брашното; Заливат се 2 л вода и се варят, докато започнат да пукат; Веднага след отстраняването от огъня скробта се залива с 1 кафена чашка вода, за да се пресече и се отцежда; Залива се с прясното мляко и се поднася.

Подобни статии

Триеница Скроб от Лешниковци

Триеница Скроб от Лешниковци

Продукти500 г (3 1/2 ч.ч.) брашно100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 с.л.) червен пипер5 бр лютиви пиперки1 л (5 ч.ч.) прясно мля...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

23.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1221

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия