Свинско с Кисело Зеле - Витановци

Продукти

  • 750 г свинско месо
  • 100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас
  • 1 кг кисело зеле
  • 100 г (1-2 глави) кромид лук
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • 4 бр лютиви пиперки
  • черен пипер

Приготвяне

Месото се нарязва на парчета и се задушава в част от мазнината и малко вода, след което се изважда; В същата мазнина се задушава ситно нарязания лук; Разбърква се с червения пипер и се залива с гореща вода; Връща се месото и се оставя да ври на умерен огън; Зелето се нарязва на ивички или се накълцва със сатър; Изсипва се в тава заудно с останалата мазнина и се задушава във фурна до омекване; Прибавят се свареното месо и лютивите пиперки; Ястието се слага отново във фурната и се пече до зачервяване; При поднасянето се поръсва със смлян черен пипер на вкус.

Подобни статии

Свинско с Кисело Зеле - Лешниковци

Свинско с Кисело Зеле - Лешниковци

Продукти1 кг свинско месо (от ребрената част)1 кг (1 зелка) кисело зеле2 бр лютиви пиперки10 г (1 с.л.) червен пипер100 г (1/2 ч.ч.) с...

Свинско с Кисело Зеле - Плана

Свинско с Кисело Зеле - Плана

Продукти750 г свинско месо1 кг (1 зелка) кисело зеле100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас10 г (1 с.л.) червен пипер200 мл (1 ч.ч.) зелев сок2 б...

Тепси-Кебап с Кисело Зеле

Тепси-Кебап с Кисело Зеле

Продукти1 кг свинско месо (тлъсто)400 г свински дреболии (вътрешности)1 кг (1 зелка) кисело зелеПриготвянеМесото се парязва на парченца...

Химичен състав на храните

Химичен състав на храните

В тази таблица е показано съдържанието на вода, белтъчини, мазнини, въглехидрати и калории в отделните храни. Данните за хранителните вещест...

Капама по Бански

Капама по Бански

Продукти1 кг свинско месо1 кг телешко месо1 кг пиле1 кг (или месо от петел1 кг кървавица (01230-01231)2 кг (1 зелка) кисело зеле25...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

23.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

849

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия