Свинско с Кисело Зеле - Витановци

Продукти

  • 750 г свинско месо
  • 100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас
  • 1 кг кисело зеле
  • 100 г (1-2 глави) кромид лук
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • 4 бр лютиви пиперки
  • черен пипер

Приготвяне

Месото се нарязва на парчета и се задушава в част от мазнината и малко вода, след което се изважда; В същата мазнина се задушава ситно нарязания лук; Разбърква се с червения пипер и се залива с гореща вода; Връща се месото и се оставя да ври на умерен огън; Зелето се нарязва на ивички или се накълцва със сатър; Изсипва се в тава заудно с останалата мазнина и се задушава във фурна до омекване; Прибавят се свареното месо и лютивите пиперки; Ястието се слага отново във фурната и се пече до зачервяване; При поднасянето се поръсва със смлян черен пипер на вкус.

Подобни статии

Свинско с Кисело Зеле - Лешниковци

Свинско с Кисело Зеле - Лешниковци

Продукти1 кг свинско месо (от ребрената част)1 кг (1 зелка) кисело зеле2 бр лютиви пиперки10 г (1 с.л.) червен пипер100 г (1/2 ч.ч.) с...

Свинско с Кисело Зеле - Плана

Свинско с Кисело Зеле - Плана

Продукти750 г свинско месо1 кг (1 зелка) кисело зеле100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас10 г (1 с.л.) червен пипер200 мл (1 ч.ч.) зелев сок2 б...

Капама по Бански

Капама по Бански

Продукти1 кг свинско месо1 кг телешко месо1 кг пиле1 кг (или месо от петел1 кг кървавица (01230-01231)2 кг (1 зелка) кисело зеле25...

Тепси-Кебап с Кисело Зеле

Тепси-Кебап с Кисело Зеле

Продукти1 кг свинско месо (тлъсто)400 г свински дреболии (вътрешности)1 кг (1 зелка) кисело зелеПриготвянеМесото се парязва на парченца...

Пиле Задушено със Сарми

Пиле Задушено със Сарми

Продукти1 кг (1 бр) пиле1 кг кисело зеле500 г смляна свинско месо100 г (2 глави) кромид лук40 г (4 с.л.) ориз10 г (1 с.л.) червен пипе...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

23.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

763

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия