Как да сготвя Салата от Пиперки с българско Кисело Мляко

Пиперките се опичат на нагорещена плоча, обелват се, почистват от семето и дръжките и се нарязват по дължина;

Нареждат се в чиния, посоляват се на вкус и се поръсват с растителното масло;

Поливат се с киселото мляко, разбито със счукан чесън на вкус и ситно нарязания магданоз.