Зелето се почиства от твърдите части и се нарязва на ситно;
Разбърква се със зелевия сок и се поставя в салатна чиния;
Поръсва се с червения пипер и растителното масло.
| кисело зеле | 800 | г | ||
| растително масло | 50 | мл | 5 | с.л. |
| червен пипер | 5 | г | 1 | ч.л. |
| зелев сок | 100 | мл | 1/2 | ч.ч. |
Зелето се почиства от твърдите части и се нарязва на ситно;
Разбърква се със зелевия сок и се поставя в салатна чиния;
Поръсва се с червения пипер и растителното масло.