Риба с Прясно Зеле

Продукти

  • 1 кг риба
  • 1 кг прясно зеле
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 30 г (3 с.л.) брашно
  • 50 г (1 глава) кромид лук
  • 200 г (2-3 бр) червени домати
  • 1 бр лимон
  • червен пипер
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Рибата се почиства, измива, нарязва се на парчета, овалва се в брашното и се изпържва в мазнината; В същата мазнина и малко вода се задушава ситно нарязания лук; Като омекне лука се прибавя нарязаното на ивички зеле заедно с 1/2 от доматите, нарязани на стино; Задушават се до омекване, след което се прибавят червения пипер, черен пипер и сол на вкус и парченца от лимона; Половината от задушеното зеле се изсипва в тавичка; Върху него се поставя рибата, покрива се с останалото зеле и с филийки от останалите домати и се пече в силна фурна.

Подобни статии

Ентерит

Ентерит

Ентеритът е възпаление на тънкото черво. Среща се сравнително рядко като самостоятелно заболяване. Обикновено се съчетава с възпаление на ст...

Жлъчнокаменна болест

Жлъчнокаменна болест

Образуването на камъни в жлъчния мехур е било познато още на древните лекари. Жлъчнокаменната болест е доста често заболяване, особено в няк...

Химичен състав на храните

Химичен състав на храните

В тази таблица е показано съдържанието на вода, белтъчини, мазнини, въглехидрати и калории в отделните храни. Данните за хранителните вещест...

Промени в храната на бебето

Промени в храната на бебето

Лекарят, който се грижи за вашето бебе и познава неговата храносмилатела система, е този, който трябва да ви посъветва относно тези изменени...

Витамин В9 (Фолацин, Фолиева киселина)

Витамин В9 (Фолацин, Фолиева киселина)

Описание и източници Веднъж попаднала в организма фолиевата киселина достига до черния дроб, където се превръща в билогично активната си ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

07.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

775

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия