Риба Пържена - Никопол

Продукти

  • 1 кг (5 бр) риба
  • 1 глава чесън
  • 10 бр орехи
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 400 г (2 ч.ч.) българско кисело мляко
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Почистената и измита риба се поръсва със сол и черен пипер и се изпържва в мазнината; Чесънът и ореховите ядки се счукват в дървен съд с малко сол; Прибавят се киселото мляко и 2 с.л. от мазнината, в която е изпържена рибата; Сместа се разбърква добре и с нея се залива рибата.

Подобни статии

Риба Гювеч - Никопол

Риба Гювеч - Никопол

Продукти1 кг шаран100 г (1-2 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло1 бр лимон1 глава чесън75 г галета бахар дафинов ...

Риба Пържена - Дъбница

Риба Пържена - Дъбница

Продукти1 кг риба120 г (12 с.л.) брашно150 мл (3/4 ч.ч.) растително масло15 бр орехи чесън оцет солПриготвянеПочистената, измита и ...

Сушен оклей

Сушен оклей

Оклеят е дребна риба, която има малко кости. Пържена може да се консумира цяла. Когато ще се суши, разрязва се коремът и се изчистват вътреш...

Филе от риба със сметанов сос

Филе от риба със сметанов сос

Продукти за 6 порции: 1 кг филе от риба 3—4 супени лъжици оцет, 1 чаена лъжичка сол, 1 дафинов лист, вода.Продукти за соса: 2 кофички сметан...

Kак да размразяваме риба

Kак да размразяваме риба

За разлика от месото рибата не поглъща отново отделящия се при размразяването й сок. Тя може да се постави в студена вода. За да се намали д...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

09.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

529

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия