Риба Печена - Поморие

Продукти

  • 750 г (5 бр) филе от риба
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 400 г (5-6 бр) червени пиперки
  • 100 г (1-2 глави) кромид лук
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • 10 скилидки чесън
  • 1 бр лимон
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) червено вино
  • 100 г сланина
  • 10 зърна черен пипер (на зърна)
  • магданоз
  • сол

Приготвяне

Рибата се поръсва със сол и изстискания лимонов сок и се оставя да престои 1 час; След това се зипича от двете страни в намазна с мазнина тава; В останалата мазнина и малко вода се задушават лука и чесъна, нарязани на филийки; Прибавят се пиперките, нарязани на ивички, червения и черния пипер и ситно нарязания магданоз; Сместа се залива с виното, посолява се на вкус и се вари 10-15 минути; Изсипва се върху опечената риба; Отгоре се поставят парченца от изпържената сланина.

Подобни статии

Риба Печена в хартия - Белене

Риба Печена в хартия - Белене

Продукти1 кг (5 бр) речна риба30 мл (3 с.л.) растително масло1 бр лимон солПриготвянеРибите се почистват, измиват и се посоляват; Увив...

Риба Печена на Скара - Силистра

Риба Печена на Скара - Силистра

Продукти1 кг (5 бр) речна риба (тлъста)1 бр лимон солПриготвянеРибите се почистват, измиват, посоляват се и оставят да престоят 10-15 ми...

Риба Печена на Керемида - Черноморец

Риба Печена на Керемида - Черноморец

Продукти1 кг (5 бр) риба100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло100 г (1-2 бр) домати2 връзки пресен кромид лук1 връзка магданоз1 бр лимон10 ...

Промени в храната на бебето

Промени в храната на бебето

Лекарят, който се грижи за вашето бебе и познава неговата храносмилатела система, е този, който трябва да ви посъветва относно тези изменени...

Филе от риба със сметанов сос

Филе от риба със сметанов сос

Продукти за 6 порции: 1 кг филе от риба 3—4 супени лъжици оцет, 1 чаена лъжичка сол, 1 дафинов лист, вода.Продукти за соса: 2 кофички сметан...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

08.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

650

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия