В голяма тенджера се слага фасула и над него се нареждат свинския крак, сланината, нарязана на парченца, свинското ухо и кървавицата,... още...

Нарязаната на кубчета слянина се пуска във вряща вода за 2-3 минути, след което се отцежда; Запържва се до златисто и се залива с... още...

Сланината се нарязва на филийки и се пържи до златисто; Изважда се и се посолява на вкус, ако е необходимо; В отделената мазнина се... още...

Сланината и пиперките се нарязват отделно на парчета; Вземат се по 2 парчета от сланината и помежду им се слагат по 2 парчета от пиперките,... още...

Сланината се нарязва на парченца, дълги 4-5 см ( ") и дебели 1 см ( "); Нанизват се на шиш, като помежду им се слага парче от пиперките; Пекат... още...

Картофите се сваряват цели, обелват се и се нарязват на кръгчета; Половината от тях се нареждат в тавичка и се покриват с резенчета от... още...

Лукът се нарязва на дребно и се задушава в мазнината и малко вода; Прибавя се ориза, поръсва се с червения и черен пипер на вкус и се залива... още...