Добре измитите домати се смилат и се варят, докато се получи гъст сос; Прибавят се почистените от дръжките семето и набодени на 3-4 места... още...

Пиперките се изпичат на нагорещена плоча, обелват се, почистват се от семето и дръжките и се смилат; Доматите се измиват, нарязват се на... още...

Пиперките се почистват от семето и дръжките, посоляват се леко отвътре и се пържат в обилно количество вряща мазнина, докато се кожичката... още...

Почистените от семето и дръжките пиперки се изпичат на нагорещена плоча и се обелват; След това се смилат заедно с доматите и сварените... още...

Краставиците се почистват, измиват и се надупчват с вилица; Поставят се голям съд (буркан) и се заливат с предварително приготвена... още...

Добре измитите и почистени камби, моркови, целина и карфиол сенарязват на парчета, разбъркват се и се слагат в буркани; Прибавят се солта,... още...

Почистените и измити камби, домати, моркови, цветно зеле, лук и целина и се нарязва; Поръсва се със солта и захарта и се оставя да престои 24... още...

Пиперките се изпичат на нагорещена плоча и се обелват; Почистват се от семето и дръжките, смилат се и се задушават в растителната мазнина;... още...

Гъбите се почистват, измиват, пускат се във вряща подсолена вода и се варят до омекване (около 15 минути); Отцеждат се, нарязват се на ивички... още...

Пиперките се измиват, почистват се от семето и дръжките и се нарязват на ивици; Морковите се остъргват, измиват се и се нарязват на колелца;... още...

Камбите се почистват от дръжките и семето, измиват се и се нарязват на ивици; Морковите се остъргват, измиват и настъргват на ренде; Лукът... още...

Краставичките се измиват, почистват от дръжките и се нареждат плътно в буркани, на дъното на които са поставени по няколко зърна черен... още...

След като се почистят, измият и нарежат камбите, зелето, морковите и целината се поръсват със захарта и солта и се оставят да престоят 24... още...

Пиперките се почистват от дръжките и семето, опичат се на нагорещена плоча и се обелват; Посоляват се и се заливат с оцета и се оставят 6-7... още...

Пиперките се опичат леко на нагорещена плоча и без да се белят се нарязват на ивички, като същевременно се почистват от семето; Измитите... още...

Избират се средно големи патладжани; Измиват се, почистват се от дръжките, разрязват се по дължина с остър нож и с лъжичка се изважда... още...

Пиперките се изпичат на нагорещена плоча, обелват се и се почистват от семето; Поставят се в емайлиран съд и се заливат със заливка от оцет... още...

Бурканът се напълва с камбите и подправките и се долива с вода; Затваря се и се стерилизира 10 минути (след завиране на водата).... още...

Смесват се нарязаното на ивици зеле, нарязаните на пръчици или кубчета моркови и целина, едро нарязаният магданоз и черния пипер; Измитите... още...

Камбите се измиват и се почистват от семето, натриват се отвътре със смес от 400 г захар и 400 г сол и се оставят да престоят 10-12 часа;... още...

След като се почистят и измият, пиперките се цепват на върха, морковите се остъргват и се нарязват на кръгчета, цветното зеле се накъсва на... още...