Пърленки

Продукти

  • 1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно
  • 250 г (1 1/4 ч.ч.) българско кисело мляко
  • 2 бр яйца
  • 5 г (1 ч.л.) сода за хляб
  • 300 г (2 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)
  • сол

Приготвяне

От брашното, млякото, яйцата (без единия желтък), содата, малко сол и вода се омесва тесто, което се разделя на 10 равни части; Разточва се на 10 кръгчета; В едната половина се слага плънка от натрошеното сирене и се загъва с другата половина на кръгчето; Получените полумесеци се притискат леко в краищата, намазват се с разбития желтък и се пекат в умерена фурна.
admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

09.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

701

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия