Пържен Сом

Продукти

  • 750 г прясна риба (Сом, Чига, Есетра)
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 60 г (1/2 ч.ч.) брашно
  • 2 бр лимон
  • сол

Приготвяне

Почистената и измита риба се нарязва на парчета, посолява се на вкус и като престои 1/2 час, се овалва в брашното; Изпържва се в сгорещена мазнина до златисто-кафяво; Поднася се топла, като се полива с изстискания от лимона сок.

Подобни статии

Кървавица с пръжки

Кървавица с пръжки

Пръжки 2 кг, свински черен дроб 1 кг, тлъсти свински черва и стомах 1 кг, свинска кожа 1 кг, сол 110 г, майоран 10 г, карамфил 10 г, пържен ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

09.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

2359

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия