Пълнен Далак

Продукти

  • 1 бр телешки далак
  • 750 г смляно месо (свинско и телешко 1:1)
  • 800 г кромид лук
  • 3 г (1/2 ч.л.) червен пипер
  • джоджен
  • магданоз
  • лютива пиперка
  • сол

Приготвяне

Далакът се измива и се разрязва, като се внимава да не се пробие; Напълва се с плънка, предварително приготвена от смляното месо, дребно нарязаните лук, магданоз, джоджен и лютива пиперка, червения пипер и сол на вкус; Зашива се и се поставя в тава, намазана с мазнина; Пече се в слаба фурна 1 1/2 часа.

Подобни статии

Наранявания на корема

Наранявания на корема

В зависимост от това, дали раната прониква в коремната кухина, различаваме проникващи и непроникващи наранявания. Непроникващите наранявания...

Уголемен корем на детето

Уголемен корем на детето

Нормално при легнало положение на гръб коремът на детето се намира на нивото на гръдния кош. Само у новородените и малките кърмачета той мож...

Покрекло от Ловешко

Покрекло от Ловешко

Продукти3 кг свинско месо1 бр свинско сърце1 бр свински черен дроб2 бр свински бял дроб2 бр свински бъбреци1 бр свински далак1 в...

Пълнен Шаран - Велико Търново

Пълнен Шаран - Велико Търново

Продукти2 кг шаран5 връзки магданоз10 стръка мащерка10 г (1 с.л.) червен пипер100 г (1-2 глави) кромид лук400 г (3 ч.ч.) брашно100 мл (...

Пълнен Тиквички с Кашкавал

Пълнен Тиквички с Кашкавал

Продукти1 кг (7-8 бр) тиквички3 бр яйца150 г кашкавал100 г прясно масло черен пипер солПриготвянеОстърганите и измити тиквички се р...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

26.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1259

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия