Пълнени Пиперки от Туршия с Месо

Продукти

  • 750 г свинско смляно месо
  • 100 г (2 глави) кромид лук
  • 100 г (1/2 ч.ч.) ориз
  • 10 г (1 с.л.) червен пипер
  • 1 връзка магданоз
  • 1 връзка копър
  • 10 зърна черен пипер (на зърна)
  • 2 стръка джоджен
  • 2 бр яйца
  • 1 глава чесън
  • 20 бр пиперки от туршия
  • сол

Приготвяне

Към месото се прибавят ситно нарязания лук, червения пипер, счукания черен пипер, ориза, ситно нарязаните магданоз, копър и джоджен; Сместа се посолява и се разбърква, след което с нея се пълнят пиперките; Нареждат се в тенджера, в която се сипва малко вода и се варят на тих огън; Десетина минути преди свалянето им от огъня, след като омекнат, пиперките се поливат с разбитите яйца и счукания чесън.

Подобни статии

Пълнени Пиперки с Месо

Пълнени Пиперки с Месо

Продукти500 г телешко смляно месо750 г (10-12 бр) пиперки100 г (1/2 ч.ч.) ориз100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 глави) кромид ...

Свинско с Пиперки от Туршия

Свинско с Пиперки от Туршия

Продукти1 кг свинско месо (крехко)1 кг пиперки от туршия50 г (1/4 ч.ч.) царевично брашно5 г (1 ч.л.) червен пипер100 г (1/2 ч.ч.) свин...

(Свинско Месо в сахан)

(Свинско Месо в сахан)

Продукти750 г свинско месо10 бр пиперки (от туршия)100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас700 г (6-7 стръка) праз лук5 г (1 ч.л.) червен пипер ...

Кавърма по Кюстендилски

Кавърма по Кюстендилски

Продукти750 г свинско месо50 г (2-3 с.л.) свинска мас1 кг (10-12 бр) пиперки (от туршия)400 г (3-4 стръка) праз лук5 г (1 ч.л.) червен ...

Туршия от Печени Пиперки

Туршия от Печени Пиперки

Продукти10 кг червени пиперки1 л оцет (6%)1 л растително масло2 връзки магданоз5 глави чесън солПриготвянеПиперките се изпичат на ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

05.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

872

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия