Прасенце на ръжен

Продукти

  • прасенце (малко)
  • 80 г (6 с.л.) свинска мас
  • 40 г (2 с.л.) доматено пюре
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Почистеното и измито прасенце се поръсва отвътре със сол и черен пипер; Набива се по дължината на ръжен, намазва се с част от маста и доматеното пюре; Поръсва се отвън със сол и черен пипер и се пече на жар, като от време на време се намазва с мас.

Подобни статии

Пълнено Прасенце по Шуменски

Пълнено Прасенце по Шуменски

Продукти прасенце (малко)3 кг дреболии (вътрешности)400 г (2 ч.ч.) ориз80 г (6 с.л.) свинска мас200 г (3-4 глави) кромид лук40 г (2 с...

Пълнено прасенце

Пълнено прасенце

Малко 5—6 месечно прасенце, докато още не е отбито (сукалче), се заколва, ощавя се и се почиства от вътрешните органи, като се прави малък р...

Почистване на петна от мазнини, блажни бои, безир и др.

Почистване на петна от мазнини, блажни бои, безир и др.

Рецепта № 42. Почистване на петна от растителни масла и животински мазниниМазните петна имат жълт до кафяв цвят и проникват дълбоко в тъкант...

Ръжен Хляб с Квас

Ръжен Хляб с Квас

Продукти3 кг и пшенично брашно7 кг (или смес от ръжено брашно10 кг ръжено брашно150 г (1 1/2 шепи) квас (виж 00975)130 г (2/3 ч.ч.) с...

Ръжен Хляб по Трънски

Ръжен Хляб по Трънски

Продукти6 кг и ечемичено брашно4 кг (или смес от овесено брашно10 кг ръжено брашно150 г (1 1/2 шепи) квас (виж 00975)130 г (2/3 ч.ч.)...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

25.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

995

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия