Плодово Питие - Рила

Продукти

  • плодове (кисели ябълки, шипки, дренки,
  • 25 кг глог, къпини, касис, дюли)
  • 500 г (за съд л) синапово семе
  • клонче хвойна с плод

Приготвяне

Почистените и измити плодове се нареждат поотделно на редове в каца (дълбок дървен съд), като помежду им се слагат торбички (15-20 бр) със синаповото семе, като половината семе е смляно; Притискат се с увитото като кръстовище хвойново клонче; Заливат се с вода до около 5 см ( ") над тях и се похлупват с капак; Течността се претака през 1-2 дена; След 1 месец питието е готово за консумиране; Преди консумация питието се подслажда на вкус и добре се охлажда. При източването му отгоре в кацата (дървения съд) се долива същото количество вода за да не останат плодовете на сухо.

Подобни статии

Кимът като подправка

Кимът като подправка

Според археологическите данни останки от кимови плодове са намерени край огнищата на наколни жилища още 3000 г. пр. н.е. в Германия, както и...

Бъзово Питие - Бъзяк

Бъзово Питие - Бъзяк

Продукти1 кг (4 шепи) цвят от полски бъз1 кг (6 ч.ч.) захар30 мл (3 с.л.) винен оцет (бял)ПриготвянеБъзовият цвят се измива добре и се зал...

Питие от Сушени Плодове - Сушяк

Питие от Сушени Плодове - Сушяк

Продукти сушени плодове200 г (1 ч.ч.) (ябълки, череши, круши, сливи, шипки)200 г (1 ч.ч.) захарПриготвянеПочистените и измити плодове се...

Питие от Круши - Крушеница

Питие от Круши - Крушеница

Продукти5 кг круши20 г (2 с.л.) синапово семе15 г (1 коренче) хрян200 г (1 ч.ч.) захар15 л водаПриготвянеПочистените и измити круши се на...

Питие от Ябълки - Ябълченица

Питие от Ябълки - Ябълченица

Продукти10 кг ябълкиПриготвянеЯбълките се измиват, разрязват на половинки и се почистват от семето; Слагат се в бъчва (дървен съд) и се за...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

18.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1168

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия