Плакия от Тиквички

Продукти

  • 1 кг (5-6 бр) тивички
  • 100 г (2 бр) моркови
  • 50 г (1/2 глава) целина
  • 100 г (2 глави) кромид лук
  • 200 г (2-3 бр) домати
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 10 г (1 с.л.) брашно
  • 10 скилидки чесън
  • 1 бр дафинов лист
  • 1 бр лимон
  • чубрица
  • магданоз
  • копър
  • сол

Приготвяне

В мазнината и малко вода се задушават ситно нарязаните моркови, целина и лук; Прибавят се нарязаните на кубчета тиквички и също се задушават; Когато зеленчуците омекнат се прибавят брашното, размито в малко студена вода, стрита чубрица и дафиновия лист; Сместа се посолява на вкус и се изсипва в тавичка; Отгоре се нареждат доматите, нарязани на филийки и тук-там се поставят тънки филийки от лимона; Ястието се поръсва със ситно нарязани магданоз и копър и се пече във фурна.

Подобни статии

Яхния от Патладжани, Тиквички и Пиперки

Яхния от Патладжани, Тиквички и Пиперки

Продукти750 г (3-4 бр) патладжани600 г (2-3 бр) тиквички300 г (5-6 бр) пиперки (сорт Капия)150 г (2-3 бр) домати10 скилидки чесън50 г (1 г...

Яхния от Тиквички

Яхния от Тиквички

Продукти1 кг (5-6 бр) тиквички200 г (3-4 бр) кромид лук200 г (2-3 бр) домати100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло30 г (3 с.л.) брашно1 връзка...

Плакия от Бамя

Плакия от Бамя

Продукти500 г прясно бамя250 г (2 ч.ч.) гъби150 г (2-3 глави) кромид лук350 г (3-4 бр) червени домати5 скилидки чесън100 мл (1/2 ч.ч.) ...

Плакия от Гъби

Плакия от Гъби

Продукти1 кг пресни гъби (печурки)150 г (2 бр) моркови80 г (2 глави) целина100 г (1-2 глави) кромид лук250 г (2-3 бр) домати100 мл (1/2 ч...

Плакия от Леща

Плакия от Леща

Продукти500 г леща150 г (2-3 глави) кромид лук150 г (2-3 бр) моркови100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло8 скилидки чесън5 г (1 ч.л.) черве...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

12.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1841

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия