Питие от Круши - Крушеница

Продукти

  • 5 кг круши
  • 20 г (2 с.л.) синапово семе
  • 15 г (1 коренче) хрян
  • 200 г (1 ч.ч.) захар
  • 15 л вода

Приготвяне

Почистените и измити круши се нареждат в пръстена (глинена) делва или дървено каче (дървен съд); Прибавят се настръгания хрян, синапа (в торбички) и захарта; Притискат се с лозови пръчки и се заливат с преварената вода; Течността се претака 2-3 дни в продължение на 2 седмици; Поднася се добре охладена.

Подобни статии

Питие от Сушени Плодове - Сушяк

Питие от Сушени Плодове - Сушяк

Продукти сушени плодове200 г (1 ч.ч.) (ябълки, череши, круши, сливи, шипки)200 г (1 ч.ч.) захарПриготвянеПочистените и измити плодове се...

Питие от Ябълки - Ябълченица

Питие от Ябълки - Ябълченица

Продукти10 кг ябълкиПриготвянеЯбълките се измиват, разрязват на половинки и се почистват от семето; Слагат се в бъчва (дървен съд) и се за...

Питие от Сушени Шипки - Калейца

Питие от Сушени Шипки - Калейца

Продукти300 г сушени шипки1 кг (5 ч.ч.) захар6 л вода5 г (1 ч.л.) маяПриготвянеШипките се измиват и се заливат с водата; Прибавят се зах...

Сладко то Круши - Гиген

Сладко то Круши - Гиген

Продукти1 кг (20 бр) круши1 кг (5 ч.ч.) захар5 г (1 ч.л.) лимонена киселина10 бр орехи1 п ванилия3 листа (или индришеПриготвянеИзбират ...

Конфитюр Круши - Две Могили

Конфитюр Круши - Две Могили

Продукти5 кг круши2 кг захар500 г глюкоза250 г (2 ч.ч.) ядки (лешници, бадеми или орехи)100 мл (1/2 ч.ч.) оцет2 п ванилия500 мл (2 1/2 ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

19.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

2592

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия