Пита (Тутманик) по Овчарски

Продукти

  • 500 г (3 1/2-4 ч.ч.) брашно
  • 4 бр яйца
  • 200 г прясно масло
  • 150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)
  • 200 г (1 ч.ч.) българско кисело мляко
  • 5 г (1 ч.л.) сода за хляб

Приготвяне

Яйцата (без единия желтък) се разбиват и към тях се прибавят млякото, в което е разтворена содата, разтопеното масло, сиренето и брашното; Полученото средно твърдо тесто се разстила в намазана с масло тава; Намазва се с разбития желтък и се пече в умерена фурна.

Подобни статии

Пита по Самоковски

Пита по Самоковски

Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно2 бр яйца1 бр жълтък от яйце200 г (1 ч.ч.) българско кисело мляко70 г (1/3 ч.ч.) пудра захар5 г (1 ч.л....

Каша Ушмар по Овчарски

Каша Ушмар по Овчарски

Продукти200 г (1 ч.ч.) прясно масло (овче)600 г бяло саламурено сирене (бито, безсолно)200 г (1 1/2 ч.ч.) царевично брашно солПриготвя...

Орехова Пита

Орехова Пита

Продукти250 г (2 ч.ч.) брашно5 бр яйца250 г (1 1/4 ч.ч.) захар100 г (3/4 ч.ч.) орехови ядки (ситно смлени)1 п ванилия2 г (1/4 ч.л.) сода ...

Владишка Пита - Сухиндол

Владишка Пита - Сухиндол

Продукти250 г (2 ч.ч.) брашно250 г (1 1/4 ч.ч.) захар8 бр яйца50 г (1/3 ч.ч.) орехови ядки50 г (1/2 ч.ч.) стафиди1 бр лимонПриготвянеЖълт...

Владишка Пита по Шуменски

Владишка Пита по Шуменски

Продукти300 г (2 1/4 ч.ч.) брашно300 г (1 1/2 ч.ч.) захар300 г (2 1/4 ч.ч.) орехови ядки (счукани)6 бр яйца1 ч.л. амонячна сода10 г пря...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

09.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1464

Нередност Докладвай за нередност
3 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия