Патладжани (сини домати) с Ориз

Продукти

  • 1 кг (3-4 бр) патладжани (сини домати)
  • 200 г (1 ч.ч.) ориз
  • 800 г (7-8 глави) кромид лук
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • черен пипер
  • дъвка
  • сол

Приготвяне

Патладжаните се измиват и се нарязват на парчета, посоляват се на вкус и се отцеждат; Задушават се в мазнината заедно със ситно нарязания лук; Заливат се с вода и се кипват заедно с черния пипер и дъвката; Прибавя се ориза, посолява се на вкус и се вари на тих огън, докато остане на мазнина; Поднася се студено.

Подобни статии

Химичен състав на храните

Химичен състав на храните

В тази таблица е показано съдържанието на вода, белтъчини, мазнини, въглехидрати и калории в отделните храни. Данните за хранителните вещест...

Яхния от Патладжани (сини домати)

Яхния от Патладжани (сини домати)

Продукти1 кг (3-4 бр) патладжани150 г (2-3 глави) кромид лук300 г (4-5 бр) домати100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 с.л.) брашно5 г...

Пълнени Патладжани (сини домати)

Пълнени Патладжани (сини домати)

Продукти10 кг патладжани1 кг моркови4 кг зеле4 връзки магданоз8 глави чесън2 л оцет300 г солПриготвянеИзбират се средно големи патлад...

Хайвер от Патладжани (сини домати)

Хайвер от Патладжани (сини домати)

Продукти800 г (3-4 бр) патладжани (сини домати)3 бр яйца50 мл (5 с.л.) растително масло оцет чесън солПриготвянеПатладжаните се изп...

Захарна болест (Захарен диабет)

Захарна болест (Захарен диабет)

Захарната болест е била позната още в древността и оттогава носи своето име. В последно време честотата на захарната болест нараства — до 1—...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

27.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1446

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия