Овнешко с Прясно Зеле

Продукти

  • 850 г овнешко месо (тлъсто)
  • 100 г (1-2 глави) кромид лук
  • 20 г (1 с.л.) доматено пюре
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • 1 кг прясно зеле
  • 300 г (4-5 бр) червени домати
  • лимон
  • сол

Приготвяне

Месото се нарязва на средно големи парчета, задушава се в собствената си мазнина и малко вода и се изважда; В отделената от месото мазнина се задушава до омекване ситно нарязания лук; Прибавят се доматеното пюре, червения пипер и малко топла вода; Връща се месото и се оставя да ври на тих огън; Зелето се нарязна на дребно, посолява се и се претрива с ръце; Поръсва се с изцедения лимони се нарежда в тава; Върху него се слага месото; Ястието се пече в умерена фурна; Като се запече леко ястието се изважда от фурната и върху него се прибавят нарязаните на кръгчета домати и се запича отново.

Подобни статии

Телешко с Прясно Зеле

Телешко с Прясно Зеле

Продукти750 г телешко месо1 кг прясно зеле500 г (6-7 бр) домати100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло5 г (1 ч.л.) червен пипер солПригот...

Пиле със Прясно Зеле

Пиле със Прясно Зеле

Продукти1 кг (1 бр) пиле1 кг прясно зеле500 г (6-7 бр) домати150 мл (3/4 ч.ч.) растително масло5 г (1 ч.л.) червен пипер солПриготвяне...

Салата от Прясно Зеле

Салата от Прясно Зеле

Продукти800 г (1/2 зелка) прясно зеле50 мл (5 с.л.) растително масло оцет черен пипер солПриготвянеЗелето се почиства, измива и се ...

Патица Печена с Прясно Зеле

Патица Печена с Прясно Зеле

Продукти2 кг (1 бр) патица2 кг (1 зелка) прясно зеле500 г (6-7 бр) домати10 г (1 с.л.) червен пипер чубрица солПриготвянеПочистената и...

Риба с Прясно Зеле

Риба с Прясно Зеле

Продукти1 кг риба1 кг прясно зеле100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло30 г (3 с.л.) брашно50 г (1 глава) кромид лук200 г (2-3 бр) червени ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

06.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1239

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия