Овнешко с Гъби

Продукти

  • 750 г овнешко месо
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло (или лой)
  • 200 мл (1 ч.ч.) бяло вино
  • 100 г (2 глави) кромид лук
  • 400 г гъби (печурки)
  • 200 г (2 бр) домати
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • чубрица
  • чесън
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Месото се нарязва на парченца, поръсва се със сол и черен пипер на вкус; Залива се с виното и се оставя да престои 15-20 минути; Ситно нарязания лук се задушава в мазнината до омекване; Прибавят се червения пипер, месото с подправките и ситно нарязаните домати, гъби, чесън и чубрица на вкус; Ястието се залива с 1 ч.ч. топла вода и се вари на тих огън, докато остане на мазнина.

Подобни статии

Агнешко по Градинарски

Агнешко по Градинарски

Продукти750 г агнешко (овнешко) месо100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло25 г прясно масло50 г (1 глава) кромид лук15 г (1 1/2 с.л.) брашно20...

Горски Гювеч

Горски Гювеч

Продукти750 г агнешко (или овнешко, телешко)100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло150 г (2-3 глава) кромид лук500 г (6-7 бр) червени домати300 ...

Барде-Кебап

Барде-Кебап

Продукти750 г агнешко месо350 г (5-6 глави) кромид лук100 г прясно масло20 мл (2 с.л.) бяло вино20 г (2 с.л.) брашно лютиви пиперки ма...

Яхния от Гъби - Шипка

Яхния от Гъби - Шипка

Продукти850 г пресни гъби100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло200 г (1-2 стръка) праз лук20 г (2 с.л.) брашно2 зърна черен пипер (на зърн...

Яхния от Гъби - Белоградчик

Яхния от Гъби - Белоградчик

Продукти1 кг пресни гъби (печурки, горски сърнели)250 г (4-5 глави) кромид лук125 г прясно масло30 г (3 с.л.) брашно5 г (1 ч.л.) червен...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

05.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

525

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия