Мусака с Кисело Зеле

Продукти

  • 750 г телешко смляно месо (или свинско)
  • 1 кг кисело зеле
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 100 г (1-2 глави) кромид лук
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • 10 г (1 с.л.) брашно
  • 2 бр яйца
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Към смляното месо се прибавят ситно нарязания лук, червения пипер, брашното и 1/2 от мазнината; Сместа се посолява на вкус и се задушава с малко вода 2-3 минути; В останалта мазнина се задушава няколко минути зелето, нарязано на ситно; В тавичка се нареждат на пластове месото и зелето, като се започва с месото; Ястието се залива с вода и се пече в умерена фурна; След като водата изври и зелето омекне се прибавят разбитите яйца; Ястието отново се запича и се поднася поръсено с черен пипер на вкус.

Подобни статии

Мусака от Картофи и Кисело Зеле

Мусака от Картофи и Кисело Зеле

Продукти300 г (3-4 бр) картофи1 кг (1/2 зелка) кисело зеле100 г свинска мас3 бр яйца200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко5 г (1 ч.л.) червен пи...

Мусака от Кисело Зеле и Ориз

Мусака от Кисело Зеле и Ориз

Продукти1 кг (1/2 зелка) кисело зеле100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло100 г (1/2 ч.ч.) ориз100 г кашкавал200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко3 б...

Тепси-Кебап с Кисело Зеле

Тепси-Кебап с Кисело Зеле

Продукти1 кг свинско месо (тлъсто)400 г свински дреболии (вътрешности)1 кг (1 зелка) кисело зелеПриготвянеМесото се парязва на парченца...

Свинско с Кисело Зеле - Лешниковци

Свинско с Кисело Зеле - Лешниковци

Продукти1 кг свинско месо (от ребрената част)1 кг (1 зелка) кисело зеле2 бр лютиви пиперки10 г (1 с.л.) червен пипер100 г (1/2 ч.ч.) с...

Свинско с Кисело Зеле - Витановци

Свинско с Кисело Зеле - Витановци

Продукти750 г свинско месо100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас1 кг кисело зеле100 г (1-2 глави) кромид лук5 г (1 ч.л.) червен пипер4 бр люти...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

05.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1521

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия