Мусака от Патладжани и Домати

Продукти

  • 750 г (7-8 глави) кромид лук
  • 750 г (4-5 бр) патладжани (сини домати)
  • 750 г (8-9 бр) домати
  • 150 мл (3/4 ч.ч.) растително масло
  • 60 г (1/2 ч.ч.) брашно
  • 1 връзка магданоз
  • сол

Приготвяне

Ситно нарязания лук се задушава в част от мазнината и малко вода; Патладжаните се нарязват на филийки, посоляват се на вкус и се оставят да се отцедят; Овалват се в брашното и леко се запържват; Доматите се обелват и се нарязват на филийки; В тавичка се нареждат последователно на редове лук, патладжани и домати, като се поръсват със ситно нарязан магданоз; Завършва се с ред патладжани; Ястието се полива с останалата мазнина и се пече в средно силна фурна.

Подобни статии

Яхния от Патладжани (сини домати)

Яхния от Патладжани (сини домати)

Продукти1 кг (3-4 бр) патладжани150 г (2-3 глави) кромид лук300 г (4-5 бр) домати100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 с.л.) брашно5 г...

Пълнени Патладжани (сини домати)

Пълнени Патладжани (сини домати)

Продукти10 кг патладжани1 кг моркови4 кг зеле4 връзки магданоз8 глави чесън2 л оцет300 г солПриготвянеИзбират се средно големи патлад...

Патладжани (сини домати) с Ориз

Патладжани (сини домати) с Ориз

Продукти1 кг (3-4 бр) патладжани (сини домати)200 г (1 ч.ч.) ориз800 г (7-8 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло черен ...

Хранителен режим на детето

Хранителен режим на детето

Брой на храненията. Към края на първата година повечето от кърмачетата преминават на четирикратно хранене. Това е свързано с поглъщането на ...

Химичен състав на храните

Химичен състав на храните

В тази таблица е показано съдържанието на вода, белтъчини, мазнини, въглехидрати и калории в отделните храни. Данните за хранителните вещест...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

26.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1139

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия