Мусака от Карфиол и Картофи

Продукти

• 400 г (1 глава) карфиол
• 800 г (7-8 бр) картофи
• 100 г прясно масло
• 400 мл (2 ч.ч.) прясно мляко
• 3 бр яйца
• 1 връзка магданоз
• черен пипер
• сол

Приготвяне

Карфиола се сварява до полуомекване в подсолена вода и се накъсва на съвсем дребни цветчета; Картофите се обелват, нарязват се на кръгчета и се посоляват на вкус; Нареждат се в тавичка на последователни редове, като се поръсват със ситно нарязания магданоз и черен пипер на вкус; Отгоре се прибавя нарязаното на парченца масло; Ястието се залива със смес от разбитите яйца и прясното мляко и се пече в силна фурна.