Мусака от Картофи и Кисело Зеле

Продукти

  • 300 г (3-4 бр) картофи
  • 1 кг (1/2 зелка) кисело зеле
  • 100 г свинска мас
  • 3 бр яйца
  • 200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Картофите се обелват, нарязват на филийки и се изпържват (бланшират) леко в мазнина; В същата мазнина се задушава зелето, нарязано на ивици, като се прибавя по малко вода (или зелев сок); Когато зелето омекне се прибавя червения и черния пипер; В тавичка се нареждат 1/2 от картофите, върху тях се разстила зелето, като се посоляват на вкус; Отгоре се нареждат останалите картофи; Ястието се залива с разбитите яйца и млякото и се пече до зачервяване.

Подобни статии

Мусака с Кисело Зеле

Мусака с Кисело Зеле

Продукти750 г телешко смляно месо (или свинско)1 кг кисело зеле100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло100 г (1-2 глави) кромид лук5 г (1 ч....

Мусака от Кисело Зеле и Ориз

Мусака от Кисело Зеле и Ориз

Продукти1 кг (1/2 зелка) кисело зеле100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло100 г (1/2 ч.ч.) ориз100 г кашкавал200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко3 б...

Жлъчнокаменна болест

Жлъчнокаменна болест

Образуването на камъни в жлъчния мехур е било познато още на древните лекари. Жлъчнокаменната болест е доста често заболяване, особено в няк...

Химичен състав на храните

Химичен състав на храните

В тази таблица е показано съдържанието на вода, белтъчини, мазнини, въглехидрати и калории в отделните храни. Данните за хранителните вещест...

Функции на витамините

Функции на витамините

В долната таблица ще откриете ролята на всеки витамин в организма, храните, в които се съдържа в най-големи количества, а така също необходи...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

26.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

733

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия