Мляко с Ориз и Пюре от Ябълки - Невестино

Продукти

• 1 л (5 ч.ч.) прясно мляко
• 150 г (3/4 ч.ч.) ориз
• 150 г (3/4 ч.ч.) захар
• 30 г прясно масло
• 304 бр ябълки
• сол

Приготвяне

Обелените и нарязани на парченца ябълки се варят в малко вода до омекване; Претриват се през гевгир и се подслаждат със захарта на вкус; Оризът се сварява в млякото, разбърква се с маслото, сол на вкус и ябълковото пюре и се изсипва в купички за поднасяне.