Млечна Супа от Пиле

Продукти

  • 400 г (1/2 бр) пиле
  • 50 г (1 глава) кромид лук
  • 100 г (1-2 бр) моркови
  • 30 г (1/2 глава) целина
  • 10 зърна черен пипер (на зърна)
  • 50 мл (5 с.л.) растително масло
  • 200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко
  • 20 мл (2 с.л.) бяло вино
  • 10 г (1 с.л.) брашно
  • магданоз
  • черен пипер (смлян)
  • сол

Приготвяне

Пилето се сварява в подсолена вода заедно с морковите и целината, нарязани на кубчета, черния пипер на зърна и сол на вкус; Месото на свареното пиле се нарязва на парченца, а бульонът се прецежда; В мазнината и малко вода се задушават ситно нарязаният лук и брашното и се разреждат с бульона; Прибавят се виното, прясното мляко и месото; Супата се вари още няколко минути; Преди поднасянето й се посолява на вкус и се поръсва със смлян черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Подобни статии

Млечна Супа

Млечна Супа

Продукти200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко130 г (1 ч.ч.) брашно1 бр яйце магданоз солПриготвянеОт брашното и яйцето се замесва твърдо тесто,...

Млечна Супа с Булгур

Млечна Супа с Булгур

Продукти500 мл (2 1/2 ч.ч.) прясно мляко200 г (1 ч.ч.) булгур40 г прясно масло солПриготвянеМлякото се сварява и се разрежда с 3 ч.ч. т...

Млечна Супа с Ориз

Млечна Супа с Ориз

Продукти1 л (5 ч.ч.) прясно мляко50 г (1/4 ч.ч.) ориз30 г прясно масло солПриготвянеОризът се сварява в подсолена вода; Залива се с мл...

Млечна Супа с Бяло саламурено Сирене

Млечна Супа с Бяло саламурено Сирене

Продукти150 г бяло саламурено сирене40 г прясно масло (краве)200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко150 г (2 филии) хляб2 бр яйца1 л (5 ч.ч.) бул...

Млечна Супа с Кашкавал

Млечна Супа с Кашкавал

Продукти400 мл (2 ч.ч.) прясно мляко100 г кашкавал100 г (1/2 ч.ч.) ориз60 г прясно масло2 бр яйца чубрица солПриготвянеМлякото се с...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

07.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

740

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия