Кюфтета с Праз Лук

Продукти

  • 500 г телешко смляно месо
  • (или сквинско смялно месо или смес от
  • свинско месо 50% и телешко месо 50%)
  • 50 г (1 глава) кромид лук
  • 100 г (5-6 стръка) праз лук
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 50 г (2-3 с.л.) свинска мас
  • 75 г (1 филия) хляб
  • 4 бр яйца
  • 1 бр лимон
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Месото се омесва с настъргания на ренде лук, предварително накистнат във вода и изстискан хляб, 1 яйце, смлян черен пипер и сол на вкус; Правят се малки кюфтенца, които се изпържват в мазнината и се изваждат; В същата мазнина се задушава до омекване праза, нарязан на ситно; След задушаването му праза се изсипва в тавичка и върху него се нареждат кюфтенцата; Ястието се залива с малко топла вода и се пече във фурна, докато се изпари водата; Изважда се от фурната, залива се с останалите 3 яйца, разбити с разтворения във вода лимонов сок от изцедения лимон и отново се запича.

Подобни статии

Кюфтета от Праз Лук

Кюфтета от Праз Лук

Продукти1 кг (7-8 стръка) праз лук5 бр яйца150 г (1 ч.ч.) сухар (галета)1 връзка магданоз180 мл (1 ч.ч.) растително масло черен пипе...

Кюфтета от Праз Лук и Картофи

Кюфтета от Праз Лук и Картофи

Продукти800 г (8-10 бр) картофи800 г (5-6 стръка) праз лук3 бр яйца100 г (3/4 ч.ч.) брашно1 връзка магданоз180 мл (1 ч.ч.) растително ма...

Свинско с Праз Лук

Свинско с Праз Лук

Продукти750 г свинско месо80 г (4-5 с.л.) свинска мас50 г (1 глава) кромид лук20 г (1 с.л.) доматено пюре5 г (1 ч.л.) червен пипер1 кг...

Тепси-Кебап с Праз Лук

Тепси-Кебап с Праз Лук

Продукти750 г свинско месо500 г (2-3 стръка) праз лук250 г (1 1/4 ч.ч.) ориз100 г свинска мас5 г (1 ч.л.) червен пипер1 глава чесън30...

Картините в жилището

Картините в жилището

Картините са важен елемент от украсата на жилището. Разбира се, не всяко семейство може да си позволи скъпи произведения на прочути художниц...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

04.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

987

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия