Куингизета по Маришки

Продукти

  • 700 г (5 1/2 ч.ч.) брашно
  • 200 мл (1 ч.ч.) растително масло (или свинска мас)
  • 5 г (1 ч.л.) мая
  • българско кисело мляко
  • конфитюр
  • сладко (виж )
  • сол

Приготвяне

От брашното, маята (без да втасва), вода и малко сол се омесва тесто; Разточва се на дебела кора, намазва се с мазнината и се прегъва, така че краищата й да се съберат в средата; Образува се малко топка, която след като престои 1 час се разточва на кори; Корите се пекат от двете страни на нагорещена плоча или върху сач (вид плитък меден тиган); Поднасят се топли с кисело мляко, конфитюр или сладко.
admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

08.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

383

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия