Колаци

Продукти

  • 500 г (3 1/2-4 ч.ч.) брашно
  • 600 г (3 ч.ч.) българско кисело мляко
  • 10 г мая
  • 3 г (1/2 ч.л.) (или сода за хляб
  • 200 г прясно масло
  • сладко (виж )
  • сол

Приготвяне

От брашното, киселото мляко, маята (или содата) и солта се приготвя рядко тесто, което ако е приготвено с мая се оставя 2-3 часа на топло за да бухне; Затопля се тигла (керамична плоча), намазва се леко с мазнина и се поставя въху плочата на печката; Върху нея с голяма лъжица се изсипва пласт от тесто с дебелина 2-3 мм ( "); Изпича се от едната страна, обръща се и се изпича от другата; Изпечените колаци се намазват с маслото, нареждат се един върху друг в подходящ съд и се похлупват за да омекнат; Поднасят се топли с кисело мляко, захар, сладко или мед.
admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

14.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

634

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия