Кокошка по Селски

Продукти

  • 1 кг (1 бр) кокошка
  • 150 г прясно масло
  • 200 г (2-3 бр) пиперки
  • 300 г (3-4 бр) домати
  • 350 г (4-5 глави) кромид лук
  • 100 г (1/2 ч.ч.) ориз
  • 1 връзка магданоз
  • 10 г (1 с.л.) червен пипер
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Кокошката се нарязва на парчета, които се задушават в мазнинта и малко вода; Прибавят се последователно и се задушават ситно нарязания лук, нарязаните на парчета пиперки и домати; Разбъркват се с червения пипер и се заливат с топла вода, посоляват се на вкус и се варят до омекване на месото; Прибавя се ориза и се оставя да заври; Ястието се прехвърля в гювеч (вид глинен съд) и се пече в умерена фурна; Накрая се поръсва със ситно нарязан магданоз и черен пипер на вкус и се поднася.

Подобни статии

Пастърма със Зрял Фасул по Селски

Пастърма със Зрял Фасул по Селски

Продукти300 г пастърма (виж 01237-01238)400 г (2 ч.ч.) зрял фасул100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло100 г (2 глави) кромид лук2 бр люти...

Телешко с Тиквички по Селски

Телешко с Тиквички по Селски

Продукти750 г телешко месо1 кг (5 бр) тиквички2 връзки пресен кромид лук250 г (5 бр) червени домати5 г (1 ч.л.) червен пипер10 г (1 с....

Пиле по Селски

Пиле по Селски

Продукти1 кг (1 бр) пиле пилешки дреболии (вътрешности)100 г прясно масло400 г (4-5 бр) червени домати2 връзки пресен кромид лук2 бр...

Пиле Яхния по Селски

Пиле Яхния по Селски

Продукти1 кг (1 бр) пиле30 г (3 с.л.) брашно60 мл (6 с.л.) растително масло200 г (3-4 глави) кромид лук50 г (1 бр) зелени пиперки200 г (3...

Пържени Картофи по Селски

Пържени Картофи по Селски

Продукти750 г (7-8 бр) картофи100 г прясно масло200 г бяло саламурено сирене5 бр яйца солПриготвянеСварените и обелени картофи се сма...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

04.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1575

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия