Киселец с Яйца

Продукти

• 1 кг (5 шепи) киселец
• 5 стръка пресен кромид лук
• 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
• 3 бр яйца
• 200 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене
• 20 г (2 с.л.) брашно
• сол

Приготвяне

Киселецът и лукът се изчистват, измиват и нарязват на ситно; Задушават се в мазнината и малко вода до омекване; Прибавят се натрошеното сирене и разбитите яйца; Сместа се посолява на вкус, изсипва се в посипана с брашно тавичка и се пече в средно силна фурна.