Кебап с Гъби

Продукти

  • 750 г свинско месо
  • 20 г (1 с.л.) свинска мас
  • 200 г (3-4 глави) кромид лук
  • 50 г (1 глава) чесън
  • 300 г печурки
  • 250 г (4-5 бр) домати
  • 10 г (1 с.л.) брашно
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) бяло вино
  • 100 г (1/2 ч.ч.) ориз
  • 1 бр лимон
  • 5 г (1 ч.л.) червен пипер
  • чубрица
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Месото се нарязва на дребни парчета и се задушава в мазнината и малко вода заедно със ситно нарязания лук; Прибавят се последователно червения пипер, гъбите, нарязани на ивички, обелените скилидки чесън, брашното, настърганите домати, смлян черен пипер на вкус, чубрицата, нарязана на ситно и резенчета от лимона; Ястието се залива с топла вода, посолява се на вкус и се вари на тих огън.

Подобни статии

Риба Кебап с Гъби - Варна

Риба Кебап с Гъби - Варна

Продукти1 кг риба100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло40 г прясно масло500 г (7-8 глави) кромид лук30 г (1 1/2 с.л.) доматено пюре200 г ...

Яхния от Гъби - Шипка

Яхния от Гъби - Шипка

Продукти850 г пресни гъби100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло200 г (1-2 стръка) праз лук20 г (2 с.л.) брашно2 зърна черен пипер (на зърн...

Яхния от Гъби - Белоградчик

Яхния от Гъби - Белоградчик

Продукти1 кг пресни гъби (печурки, горски сърнели)250 г (4-5 глави) кромид лук125 г прясно масло30 г (3 с.л.) брашно5 г (1 ч.л.) червен...

Яхния от Гъби и Картофи

Яхния от Гъби и Картофи

Продукти750 г пресни гъби (печурки)50 г (1 глава) кромид лук500 г (5-6 бр) картофи100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло5 г (1 ч.л.) червен ...

Плакия от Гъби

Плакия от Гъби

Продукти1 кг пресни гъби (печурки)150 г (2 бр) моркови80 г (2 глави) целина100 г (1-2 глави) кромид лук250 г (2-3 бр) домати100 мл (1/2 ч...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

24.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

842

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия