Качамак Туроковци

Продукти

  • 1 кг (7 1/2 ч.ч.) царевично брашно
  • 200 г прясно масло
  • 300 г (2 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)
  • 5 бр лютиви пиперки
  • 3 л вода
  • червен пипер
  • сол

Приготвяне

Във вряща подсолена вода се изсипва брашното и се вари, докато стане на рядка каша; Маслото се разтопява и към него се прибавя червен пипер на вкус, предварително опечените и смлени лютиви пиперки и сиренето; Сместа се изсипва върху готовия качамак и се разбърква; Поднася се топъл с българско кисело мляко.

Подобни статии

Качамак Белозем

Качамак Белозем

Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) царевично брашно100 г сланина200 г прясно масло3 л вода450 г (3 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено) с...

Качамак от Пловдивско

Качамак от Пловдивско

Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) царевично брашно100 г сланина200 г прясно масло3 л вода450 г (3 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено) с...

Качамак Смолян

Качамак Смолян

Продукти750 г (5 1/2 ч.ч.) царевично брашно2 л вода солПриготвянеТенджера със загрята до завиране подсолена вода се отстранява от огъня ...

Качамак Лешниковци

Качамак Лешниковци

Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) цалевично брашно200 г прясно масло10 г (1 с.л.) червен пипер150 г (1 ч.ч.) пръжки150 г (1 ч.ч.) бяло саламуре...

Качамак с Тахан - Ардино

Качамак с Тахан - Ардино

Продукти1 кг сварен качамак (виж 00870) тахан (или петмез)ПриготвянеПриготвения качамак се консумира, докато е топъл, като се топи в та...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

17.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1339

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия