Качамак с Яйца - Татарево

Продукти

  • 1 кг сварен качамак (виж 00870)
  • 100 г прясно масло
  • 150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)
  • 2 бр яйца
  • 750 г (3 1/2 ч.ч.) българско кисело мляко

Приготвяне

Леко разбитите яйца се изсипват в тава, намазана с масло; Върху тях с дървена лъжица, натопена в загрято масло, се слага качамака и се разстила на пласт не по-дебел от 2 см ( "); Полива се с останалото масло, поръсва се с настръганото сирене и се запича на фурна; Поднася се топъл с киселото мляко.

Подобни статии

Яйца на Очи по Добружански

Яйца на Очи по Добружански

Продукти10 мл (1 с.л.) оцет125 г прясно масло10 бр яйца5 г (1 ч.л.) червен пипер солПриготвянеЯйцата се счупват от ниско в подсолена и...

Почистване на петна от яйца

Почистване на петна от яйца

Петната от яйца са с характерен жълт цвят, ясно очертани краища и на пипане са мазни. Те не се просмукват дълбоко в тъканите и на повърхност...

Яйца и яйчни продукти

Яйца и яйчни продукти

За съхраняване трябва да се използват пресни и с чисти черупки яйца. При правилно съхраняване яйцата се запазват в добро състояние в продълж...

Качамак от Пловдивско

Качамак от Пловдивско

Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) царевично брашно100 г сланина200 г прясно масло3 л вода450 г (3 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено) с...

Качамак Смолян

Качамак Смолян

Продукти750 г (5 1/2 ч.ч.) царевично брашно2 л вода солПриготвянеТенджера със загрята до завиране подсолена вода се отстранява от огъня ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

18.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1660

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия