Качамак с Орехов Сос - Златоград

Продукти

  • 1 кг сварен качамак (виж 00870)
  • 200 г (1 3/4 ч.ч.) орехови ядки
  • 150 мл (3/4 ч.ч.) зехтин
  • 4 скилидки чесън
  • оцет
  • сол

Приготвяне

Ореховите ядки се счукват на ситно и се смесват със счукания чесън; Посоляват се на вкус и се разреждат със зехтина, оцет на вкус и малко вода, докато се получи сос; Качамака се прави на топки, които се топят в соса, докато са топли и се консумират.

Подобни статии

Качамак от Пловдивско

Качамак от Пловдивско

Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) царевично брашно100 г сланина200 г прясно масло3 л вода450 г (3 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено) с...

Качамак Смолян

Качамак Смолян

Продукти750 г (5 1/2 ч.ч.) царевично брашно2 л вода солПриготвянеТенджера със загрята до завиране подсолена вода се отстранява от огъня ...

Качамак Туроковци

Качамак Туроковци

Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) царевично брашно200 г прясно масло300 г (2 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)5 бр лютиви пиперки3 л в...

Качамак с Тахан - Ардино

Качамак с Тахан - Ардино

Продукти1 кг сварен качамак (виж 00870) тахан (или петмез)ПриготвянеПриготвения качамак се консумира, докато е топъл, като се топи в та...

Качамак с българско Кисело Мляко - Борима

Качамак с българско Кисело Мляко - Борима

Продукти1 кг сварен качамак (виж 00870)1 кг (5 ч.ч.) бългорско кисело млякоПриготвянеКачамака се поставя в дълбок съд и се залива с кисел...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

17.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

715

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия