Кавърма по Трънски - Свинско Капе

Продукти

  • 1 кг свинско месо (от рибиците)
  • 100 г (2 глави) кромид лук
  • 2 стръка праз лук
  • 5 бр лютиви пиперки
  • 100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас
  • 10 г (1 с.л.) брашно
  • 10 г (1 с.л.) червен пипер
  • сол

Приготвяне

Месото се нарязва на парчета, залива се с малко вода и се вари около 1/2 час; Посолява се, изважда се с лъжица, поставя се в загрятата мазнина и се задушава заeдно със ситно нарязания лук; Прибавят се брашното, червения пипер, нарязания на парчета праз и лютивите пиперки; Ястието се залива с водата, в който е вряло месото и се оставя да къкри на тих огън до омекването на месото и праза.

Подобни статии

Свинско Варено

Свинско Варено

Продукти1 кг свинско месо (от филето)2 л зелев сок10 г (1 с.л.) червен пипер10 скилидки чесън черен пипер кимион солПриготвянеМ...

Какарчи Яхния - Свинско със Зелен Фасул Папуре

Какарчи Яхния - Свинско със Зелен Фасул Папуре

Продукти600 г свинско месо (шарено) (или кожа от свинско месо, уши и крака - предварително сварени)350 г (3 шепи) зелен фасул (суше...

Свинско със Зелени Домати

Свинско със Зелени Домати

Продукти750 г свинско месо100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас100 г (2 глави) кромид лук500 г (6-8 бр) картофи800 г (10 бр) зелени домати5 г (1...

Свинско с Картофи

Свинско с Картофи

Продукти750 г свинско месо (крехко)150 г (2-3 глави) кромид лук700 г (6-7 бр) картофи1 бр пиперка1 бр домати100 г (1/2 ч.ч.) свинска м...

Баница по Трънски

Баница по Трънски

Продукти400 г (3 ч.ч.) брашно100 г прясно масло солПриготвянеОт брашното, малко сол и вода се омесва тесто, от което се разточват кори з...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

25.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1900

Нередност Докладвай за нередност
1 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия