Задушено Прясно Зеле с Картофи

Продукти

  • 1 кг прясно зеле
  • 750 г (6-7 бр) картофи
  • 125 г прясно масло
  • 20 г (2 с.л.) брашно
  • 500 г българско исело мляко
  • сол

Приготвяне

Зелето се нарязва на ситно и се вари в подсолена вода почти до омеване; Добавят се дребно нарязаните картофи и се вари, докато се изпари водата; Смачкват се и се посоляват на вкус; Маслото се сгорещява, добавя се брашното и се запържва; Прибавя се към смачканите зеленчуци и се оставят да къкрят на слаб огън още няколко минути; Готовото ястие се поднася с кисело мляко в отделен съд.

Подобни статии

Ентерит

Ентерит

Ентеритът е възпаление на тънкото черво. Среща се сравнително рядко като самостоятелно заболяване. Обикновено се съчетава с възпаление на ст...

Хроничен хепатит

Хроничен хепатит

В повечето случаи острият хепатит завършва с пълно оздравяване. Броят на хронифицираните остри хепатити е различен. Приема се, че вирусният ...

Жлъчнокаменна болест

Жлъчнокаменна болест

Образуването на камъни в жлъчния мехур е било познато още на древните лекари. Жлъчнокаменната болест е доста често заболяване, особено в няк...

Химичен състав на храните

Химичен състав на храните

В тази таблица е показано съдържанието на вода, белтъчини, мазнини, въглехидрати и калории в отделните храни. Данните за хранителните вещест...

Най-здравословното хранене

Най-здравословното хранене

Все още остава неразрешен един обикновен и конкретен въпрос: Когато дойде време за ядене - закуска, обяд или вечеря - КАКВО ТРЯБВА ДА СЛОЖИМ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

17.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1209

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия