Задушена Скара от Свинско Месо

Продукти

  • 750 г свинско месо
  • 250 г (1 1/4 ч.ч.) гъби
  • 100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас
  • 100 г (2 бр) червени домати
  • 100 г (1 стрък) праз лук
  • чубрица
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Месото се нарязва на правоъгълни парчета, които се нанизват на шишчета и се запичат на скара; Празът, нарязан на колелца и доматите, нарязани на дребно се задушават в мазнината; Прибавят се гъбите, нарязани на ивички, поръсват се със сол и чубрица се задушават до омекване; Сместа се изсипва в гювеч (вид глинен съд) и към нея се прибавят месото и черен пипер на вкус; Гювечът се похлупва с капак и ястието се задушава на слаб огън.

Подобни статии

Пълнени Пиперки на Скара

Пълнени Пиперки на Скара

Продукти500 г свинско месо1 кг (15 бр) пресни зелени пиперки400 г (2 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)200 г сланина солПриготв...

(Свинско Месо в сахан)

(Свинско Месо в сахан)

Продукти750 г свинско месо10 бр пиперки (от туршия)100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас700 г (6-7 стръка) праз лук5 г (1 ч.л.) червен пипер ...

Чорба от Свинско Месо

Чорба от Свинско Месо

Продукти400 г свинско месо (нетлъсто)20 г (1 с.л.) свинска мас2 бр яйца10 г (1 с.л.) брашно50 г (1 глава) кромид лук100 г (1/2 ч.ч.) бъ...

Чорба от Свинско Месо по Шопски

Чорба от Свинско Месо по Шопски

Продукти400 г свинско месо (прошарено със сланина)200 г (2 стръка) праз лук5 г (1 ч.л.) червен пипер100 г (1-2 бр) картофи50 г (2 1/2 с....

Червено месо

Червено месо

То често се нарича и "червено месо". В миналото е било основната храна на старите културисти, които са го консумирали в "промишлени количист...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

25.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

796

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия