Гювеч с Ориз - Брацигово

Продукти

  • 750 г овнешко месо
  • 200 г (1 ч.ч.) ориз
  • 50 г (1 глава) кромид лук
  • 100 г лой
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) (или растително масло
  • 500 г (5-6 бр) домати
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне

Месото се нарязва на парчета и се посолява, поставя се в пръстен гювеч (вид глинен съд) или тавичка заедно с мазнината и се пече във умерена фурна до омекване; Прибавя се ситно нарязания лук, а като омекне лука обелените и нарязани на дребно домати; Сосът на ястието се разрежда с 3 ч.ч. топла вода и в него се слага ориза; Гювеча се изважда от фурната, преди ориза да е поел всичката вода; Поръсва се с черен пипер на вкус и се покрива с кърпа за да се задуши ориза.

Подобни статии

Гювеч с Ориз - Пиринчилия

Гювеч с Ориз - Пиринчилия

Продукти овнешко месо850 г (тлъсто,от поясната или предната часто)200 г (1 ч.ч.) ориз черен пипер солПриготвянеМесото се нарязва н...

Гювеч с Ориз

Гювеч с Ориз

Продукти телешко месо1 кг (тлъсто, от посната или предната част)300 г (1 1/2 ч.ч.) ориз100 г (магданоз магданоз) прясно масло черен ...

Гювеч от Гъби с Ориз

Гювеч от Гъби с Ориз

Продукти1 кг гъби250 г (1 1/4 ч.ч.) ориз100 г (2 глави) кромид лук125 г прясно масло черен пипер солПриготвянеГъбите се почистват, ...

Гювеч от Картофи с Ориз

Гювеч от Картофи с Ориз

Продукти1 кг (10-12 бр) картофи200 г (3-4 глави) кромид лук250 г (3-4 бр) домати100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло100 г (1/2 ч.ч.) ориз5 г...

Славянски Гювеч с Месо

Славянски Гювеч с Месо

Продукти750 г агнешко (овнешки, телешко, свинско) месо200 г (4-5 глави) кромид лук500 г (5-6 бр) пиперки500 г (7-8 бр) червени домати200 г ...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

06.03.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1021

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия