Гювеч от Зеленчуци - Лешниковци

Продукти

  • 250 г (2-3 бр) домати
  • 500 г (7-8 бр) пиперки
  • 300 г зелен фасул
  • 500 г (4-5 бр) картофи
  • 100 г (1-2 глави) кромид лук
  • 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
  • 10 г (1 с.л.) червен пипер
  • 2 бр лютиви пиперки
  • магданоз
  • сол

Приготвяне

Зеления фасул, пиперките, доматите и картофите се нарязват на дребно и се слагат в пръстен гювеч (тавичка); Ситно нарязания лук се задушава в мазнината и се прибавя в гювеча; Прибавят се размитият с малко вода червен пипер, лютивите пиперки и ситно нарязания магданоз; Ястието се посолява на вкус, залива се с малко вода и се пече в умерена фурна, докато остане на мазнина.

Подобни статии

Гювеч от Зеленчуци - Негушево

Гювеч от Зеленчуци - Негушево

Продукти200 г (3-4 глави) кромид лук300 г (4-5 бр) домати300 г (5-6 бр) зелени пиперки300 г (2-3 бр) патладжани100 г (1 шепа) бамя300 г (4...

Гювеч със Зеленчук

Гювеч със Зеленчук

Продукти750 г овнешко месо150 мл (3/4 ч.ч.) растително масло (лой, свинска мас)200 г (3-4 глави) кромид лук300 г (4-5 бр) домати250 г (3...

Съхраняване на плодове и зеленчуци

Съхраняване на плодове и зеленчуци

Кореноплодни зеленчуци. В някой по-тъмен ъгъл на мазето се поставя сандък със ситен пясък, в който могат да се съхраня-ват моркови, целина,...

Качамак Лешниковци

Качамак Лешниковци

Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) цалевично брашно200 г прясно масло10 г (1 с.л.) червен пипер150 г (1 ч.ч.) пръжки150 г (1 ч.ч.) бяло саламуре...

Триеница Скроб от Лешниковци

Триеница Скроб от Лешниковци

Продукти500 г (3 1/2 ч.ч.) брашно100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 с.л.) червен пипер5 бр лютиви пиперки1 л (5 ч.ч.) прясно мля...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

26.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

637

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия