Гроздов Сок - Сухиндол

Продукти

  • грозде (узряло, винен сорт)
  • натриев бензоат

Приготвяне

Измива се в обилно количество вода, оронва се и се пресува; Получената "шира" престоява няколко часа за да се отдели утайката; Прецежда се през рядък тензух, престоява още 2-3 часа и отново се прецежда; Налива се в буре (дървен съд), посипва се с натриев бензоат (1 г на 1 л шира) и се разбърква добре; Похлупва се плътно с капак и се оставя в тъмно, хладно и проветриво помещение; Получения гроздов сок има трайност 5-6 месеца; Поднася се като освежителна и разхладителна напитка.

Подобни статии

Гроздов сок

Гроздов сок

От всички натурални плодови сокове гроздовият е най-богат на хранителни и биологични съставки. Другите сокове имат по една или две съставки,...

Повреди, болести и неприятели по лозата

Повреди, болести и неприятели по лозата

Повреди от студ | Градушка | Изресяване | Пригор | Хлороза | Мана | Оидиум | Сиво гниене | Антракноза | Бактериен рак | Филоксера | Гроздови...

Използване на гроздето в прясно състояние и преработването му в безалкохолни продукти

Използване на гроздето в прясно състояние и преработването му в безалкохолни продукти

Има ли различия между винените и десертните сортове За консумация в прясно състояние може да се използва гроздето на всеки сорт, стига то д...

Гроздов Сок (пастьоризиран) - Видин

Гроздов Сок (пастьоризиран) - Видин

Продукти шира (виж 01120)ПриготвянеИзсипва се в емайлиран съд (тенджера) и се загрява на водна баня 80-85°С в продължение на 15-20 минути...

Владишка Пита - Сухиндол

Владишка Пита - Сухиндол

Продукти250 г (2 ч.ч.) брашно250 г (1 1/4 ч.ч.) захар8 бр яйца50 г (1/3 ч.ч.) орехови ядки50 г (1/2 ч.ч.) стафиди1 бр лимонПриготвянеЖълт...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

18.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1748

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия