Гроздов Сок - Сухиндол

Продукти

  • грозде (узряло, винен сорт)
  • натриев бензоат

Приготвяне

Измива се в обилно количество вода, оронва се и се пресува; Получената "шира" престоява няколко часа за да се отдели утайката; Прецежда се през рядък тензух, престоява още 2-3 часа и отново се прецежда; Налива се в буре (дървен съд), посипва се с натриев бензоат (1 г на 1 л шира) и се разбърква добре; Похлупва се плътно с капак и се оставя в тъмно, хладно и проветриво помещение; Получения гроздов сок има трайност 5-6 месеца; Поднася се като освежителна и разхладителна напитка.

Подобни статии

Гроздов Сок (пастьоризиран) - Видин

Гроздов Сок (пастьоризиран) - Видин

Продукти шира (виж 01120)ПриготвянеИзсипва се в емайлиран съд (тенджера) и се загрява на водна баня 80-85°С в продължение на 15-20 минути...

Владишка Пита - Сухиндол

Владишка Пита - Сухиндол

Продукти250 г (2 ч.ч.) брашно250 г (1 1/4 ч.ч.) захар8 бр яйца50 г (1/3 ч.ч.) орехови ядки50 г (1/2 ч.ч.) стафиди1 бр лимонПриготвянеЖълт...

Сладко от Бяло Грозде - Сухиндол

Сладко от Бяло Грозде - Сухиндол

Продукти1 кг (100-120 бр) грозде (зърна, без семе)1 кг (5 ч.ч.) захар5 г (1 ч.л.) лимонена киселина500 мл (2 1/2 ч.ч.) вода5 листа индриш...

Плодов Рачел - Сухиндол

Плодов Рачел - Сухиндол

Продукти3 кг плодове (сини сливи, круши, тиква)2 кг захар10 г (2 ч.л.) лимонена киселина200 г (1 1/2 ч.ч.) орехови ядки2 п ванилия5 ли...

Рачел от Грозде - Сухиндол

Рачел от Грозде - Сухиндол

Продукти10 кг грозде3 кг тиква1 китка индришеПриготвянеИзбира се добре узряло грозде, измива се, оронва се и се изстисква; Получения сок...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

18.01.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1779

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия