Хората говорят, че за добро здраве е нужно да приемаме голямо разнообразие от витамини и минерали. Но как те си взаимодействат и съществува ли такова взаимодействие?
Водещият нутриционист в САЩ за период повече от 20 години- Филис Балх, ще ни разкаже повече в книгата си „Рецепра за лекуване с нутриенти” – бестселър продаден в повече от 7 000 000 екземпляри.
Ето какво споделя тя в книгата си:
Проучване на Департамента по Агрикултури на САЩ установило, че 40 % от хората живущи в страната получават само 60 % от нужния дневен прием на 10 подбрани минерали и витамини. Изводът е, че около 40% от населението на САЩ изпитва недостиг на минимум един важен нутриент. Друго изследване на 37 000 граждани на САЩ показало, че 1/2 от тях изпитват недостиг на витамин B6, достатъчно калции не приемат 42 %, а недостиг на желязо има при 39%.
Когато опитате да премахнете недостиг на даден витамин или минерал имайте предвид, че витамините и минералите си взаимодействат синергично. Това значи че съществува взаимодействие между определени нутриенти, които са като катализатори, правейки възможен или подобрявайки процеса на усвояване на дадени витамини и минерали. За да се справим с недостиг на определен витамин или минерал почти винаги е нужно да приемаме минимум още един витамин или минерал, не единствено този, който е в недостиг. Поради това приемането на един витамин или минерал е най – вероятно да се окаже безполезно, а понякога и опасно. Това налага балансирана комбинация от нутриенти при преодоляване на недостиг на даден витамин или минерал. Таблицата по долу информира кои нутриенти са необходими да се добавят, освен нутриента в дефицит:
Източник: “Prescription for nutritional healing”, Phyllis A. Balch
Като разгледаме таблицата правим извода, че за да усвоим определен нутриент е нужно да добавим поне още няколко витамина и / или минерала.
Една изключително подходяща високоусвоима храна са кламатските микро- водорасли АФА ( Algae AFA ) от Кламатското езеро в щата Орегон, САЩ. АФА водораслите са идеален органичен източник на над 70 силноусвоими витамини и минерали, перфектно балансирани и силноусвоими от организма. Алгите АФА от кламатското езеро ни доставят всичко необходимо, за да преодолеем липсите на нутриенти в организма ни.
АФА Водораслите на компания АкваСорс ( AquaSource ) се подлагат на метода за сушене Bioactive Dehydration. При този начин на изсушаване температурата не надвишава 41 C. Този метод максимално запазва полезните вещества във АФА Водораслите на Аквасорс и всеки който ги употребява може да е сигурен, че приема наистина запазена супер храна от природата.
