Баница с Месо - Попово

Продукти

  • 800 г (6 ч.ч.) брашно
  • 500 г свинско месо (кълцано)
  • 100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас
  • сол

Приготвяне

От брашното, вода и малко сол се омесва средно твърдо тесто; Оформят се малки питки, които се разточват на кори с големината на тавата, в която ще се пече баницата; Корите се препичат леко (по 1-2 минути) мърху нагорещена плоча и се нареждат в тавата, като помежду им се слага плънка от свареното месо и се ръси мазнина и бульон от варенето на месото; Горната кора се поръсва само с мазнина и бульон; Баницата се пече в умерена фурна.

Подобни статии

Баница с Месо - Месник

Баница с Месо - Месник

Продукти400 г (3 ч.ч.) брашно1 кг свинско месо250 г (4-5 глави) кромид лук5 г (1 ч.л.) червен пипер10 зърна черен пипер (на зърна)3 г ...

Оползотворяване на хранителните остатъци

Оползотворяване на хранителните остатъци

• Яйчният белтък може да се употреби за приготвяне на грисови или брашнени топчета за супа, а от разбити на пяна белтъци се приготвят &...

Месо и месни произведения

Месо и месни произведения

За хранителни цели трябва да се употребява само проверено и с печат на ветеринарния контрол прясно охладено или замразено месо с ярко червен...

Месо от скариди

Месо от скариди

Месото от скариди има приятен вкус и е богат източник на белтъчини, минерални вещества и витамини от групата В. Скаридите се продават замраз...

Сушено Месо по Ямболски

Сушено Месо по Ямболски

Продукти10 кг говеждо месо5 л вода1 кг солПриготвянеМесото се нарязва на едри парчета и се вари в подсолена вода до полуомекване; Отцеж...

admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

11.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

573

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия