Балсуджук

Продукти

  • 250 г (2 ч.ч.) орехови ядки
  • 200 г (1 ч.ч.) захар
  • 1 л гроздова шира
  • 50 г (5 с.л.) картофено нишесте

Приготвяне

Ореховите ядки се разчупват на половинки и се нанизват на конец, на гъсто една до друга; Нишестето се размива в малко студена вода и се прибавя заедно със захарта към гроздовата шира; Сместа се вари до сгъстяване, като се разбърква непрекъснато; Нанизът с ореховите ядки се потапя в сместа, охлажда се, отново се потапя и т.н., докато стане "суджук" с дебелина 3-4 см ( "); Поръсва се с пудра захар и се окачва да съхне на проветриво място; Съхранява се в кутии и се консумира на резенчета.
admin

admin

2958 публикации

Публикувано
Публикувано

16.02.2009

Обновено
Обновено

19.03.2012

Прочетено
Прочетено

1026

Нередност Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
Публикувай статия